채식유형의 종류와 채식의 장점, 그리고 레시피까지!
채식 요리는 건강, 환경, 윤리적인 이유 등 다양한 목적을 가지고 선택됩니다. 채식주의자는 고기와 생선을 먹지 않으며, 일부는 유제품과 달걀도 섭취하지 않습니다. 채식 요리는 단순히 채소만을 활용하는 것이 아니라, 균형 잡힌 영양소를 공급하고 맛과 풍미를 극대화하는 다양한 조리법이 존재합니다.채식유형의 종류채식주의자는 단순히 고기를 먹지 않는 사람을 의미하는 것이 아닙니다. 채식주의에는 여러 가지 유형이 있으며, 각자 다른 식단을 따릅니다.비건(Vegan) : 육류, 생선, 유제품, 달걀을 포함한 모든 동물성 식품을 섭취하지 않습니다.락토 베지테리언(Lacto-Vegetarian) : 육류와 계란은 먹지 않지만, 우유 및 유제품은 섭취합니다.오보 베지테리언(Ovo-Vegetarian) : 육류와 유제품은..
2025. 2. 22.
제로 웨이스트, 현실적 접근 (친환경 욕실, 일회용 생리대, 전자폐기물 줄이기)
제로 웨이스트를 실천할 때 가장 큰 도전은 현대 사회의 소비문화와 편의성에 익숙해진 생활 방식을 바꾸는 것입니다. 제로 웨이스트는 일상생활에서 쓰레기 배출을 최소화하는 생활 방식을 의미합니다. 하지만 현대 사회에서 완전한 제로 웨이스트를 달성하는 것은 사실상 불가능하기 때문에, 보다 현실적인 접근이 필요합니다. 여기에서는 우리 주변 환경을 그에 적합하게 만들어주는 현실적인 방법 몇 가지를 소개하겠습니다.플라스틱 없는 욕실 만들기플라스틱 없는 욕실을 만들기 위해서는 다음과 같은 방법들을 고려할 수 있습니다: 천연 소재 사용 : 나무, 대나무, 유리, 세라믹, 스테인리스 스틸 등의 천연 소재로 만든 제품을 선택합니다.욕실 용품 교체 : 플라스틱 칫솔 대신 대나무 칫솔을, 액체 비누 대신 고체 비누를, 플라스..
2025. 2. 21.